Elaborada a partir de carnes seleccionadas de cerdo de bellota, este salchichón ibérico ofrece calidad y sabor garantizados. Cárnicas Mulas trabaja como productor, controlando la materia prima desde nuestras fincas hasta la elaboración final del producto, garantizando trazabilidad, frescura y autenticidad.
Se trata de una longaniza blanca de cerdo de bellota, embutida y curada lentamente para que el tiempo y las condiciones naturales desarrollen su aroma característico, su textura firme y jugosa y un sabor equilibrado donde la carne es la auténtica protagonista. El resultado es un embutido de perfil suave y elegante, con el punto justo de especiado y una excelente infiltración de grasa que aporta untuosidad y persistencia en boca.
Un producto que refleja la filosofía “de nuestras fincas a tu mesa”: respeto por el origen, elaboración propia y saber hacer tradicional al servicio del sabor auténtico.
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